es krim ramen
foto instagram

Es Krim Ramen, Kuliner Anak Muda yang Lagi Hits

Setelah bertahun-tahun akrab sama mi kuah dan mi goreng yang asal-usulnya dari Cina, belakangan ini kamu makin akrab sama rame. Yes, mi asal Jepang ini memang lagi digandrungi bkarena rasanya yang kenyal, berkuah, dan hangat. Pas banget buat teman di musim hujan, cuaca mendung atau suhu sedang dingin. Tapi, kalau ramen itu dingin dan rasanya manis, kira-kira kamu masih mau coba, nggak? Inilah varian terbaru dari ramen: es krim ramen.

Ramen yang satu ini memang bukan mi yang terbuat dari tepung terigu pada umumnya, tapi dari kanten, jelly tradisional Jepang yang dibikin dari algae. Jelly yang dicetak di loyang ini dipotong tipis memanjang menyerupai mi. Nah, supaya makin seru dan nggak kesepian, potongan yang mirip rame ini disajikan bersama es serut, susu kental manis, mochi, bola-bola melon, dan potongan buah mangga.

Es krim ramen ini jadi kreasi baru yang ditawarkan The Dessert Kitchen di New York. Begitu ditawarkan, wow langsung banyak yang takjub lihat tampilan es krim ramen yang keren dan pastinya Instagramable. Makanya, begitu diposting di Instagram, es krim ramen ini langsung jadi hits. Kalau beneran pengen tapi karena tempat belinya yang jauh, nggak ada salahnya kamu bikin sendiri.

Kalau bahan aslinya es krim rame susah didapet, nggak ada salahnya kamu pilih bahan asli Indonesia. Toh, bikin es krim ramen nggak harus sama persis kayak yang di New York sana, kan. Kalau es krim pasti nggak susah. Nah, untuk bikin ramennya kamu bisa coba pakai campuran tepung kanji dan tepung rumput laut. Atau boleh juga coba pakai bahan untuk bikin kwetiaw atau bihun. Yang namanya coba-coba, nggak ada salahnya kan. Siapa tahu kamu bisa bikin kreasi sendiri. (mns)

 

About admin

Selain publikasi, tim Gregetan juga menyediakan online & digital campaign, layanan content, content creation, content partnership, native ads dan social media consulting. Info lebih lanjut hubungi redaksi@gregetan.com